الأحد، 30 أغسطس، 2009

ورق اللاورا


ورق اللاورا : كانت شجرة اللاورا مقدسه عند أبوللو اله الشعر والمداواة فى الاساطيرالاغريقية لذا كانت اوراق اللاورا تزين معبد ابو للو فى دلفة وكانت اوراقا للاورا مكرسة لخدمة ابوللو ايسكولابيوس اله الطب الاغريقى وكانت تستخدم للوقاية من الامراض والطاعون واعتد كهنة دلفة استخدم اللاورا قبل قيامهم بأى طقوس دينية . ويمكن استخدم ورق اللاورا فتح وتنشيط الشهية ويستخدم مع الالام ا لروماتزمية وعند اضافتها الى ماء الاستحمام يريح الطراف الموجوعه وتستخدم اورق اللاورا المعلقة لتنقيه الهواء . وتضاف اوراق اللاورا فى الطهى الى اللبن المغلى لاكساب الكاسترد او بودنج الارز باللبن مزاق جميلا وتضاف كذلك الى اليخنى والحساء والشوربة والعصيدة والسلاطات ويجب اذالة ورق اللورا من الطعام قبل تقديمها للأكل .

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق